Finstrimlad vitkål

Här hemma försöker vi vuxna att inte äta så mycket kolhydrater, såsom potatis, ris och pasta. Jag som är kräsen är inte så mycket för kokta grönsaker tyvärr, utan gillar bara råa. Listan är ganska kort på de grönsaker jag gillar, gurka, isbergssallad, råa morötter och vitkål, Thats it! Just vitkålen är svår att få i tunna  strimlor med kniv så jag brukar hyvla den med en osthyvel för att få den så finstrimlad som möjligt. Sen river jag morätter och blandar i, lägger det sedan i ett durkslag och sköljer av. Supergott att ha till det mesta! (:

Just idag hade vi dock slut på morätter så det fick bli endast vitkål.